Babylonstoren
有時(shí)候你覺(jué)得暑假已足夠美好不需要再多的休閑調(diào)劑品,，一旦你把目光鎖定Babylonstoren,，你會(huì)為之驚嘆神往隨即收拾行李,，帶上相機(jī),、畫(huà)筆和T-恤,，立馬朝南非開(kāi)普敦Winelands奔去,，開(kāi)始一場(chǎng)瀟灑之旅。旅途是漫長(zhǎng)的,，但當(dāng)你一踏入這座豪華原生態(tài)野趣盎然的酒店,，你會(huì)覺(jué)得，再漫長(zhǎng)的飛行都是值得的！
Babylonstoren位于開(kāi)普荷蘭（Cape Dutch）,，是世界上保存得最好的農(nóng)莊之一,，建于1690年，莊園宅邸建于1777年,。在農(nóng)場(chǎng)主人的記錄里,，其歷史追溯可至1652年，官網(wǎng)上Babylonstoren的前生今世一覽無(wú)余,?！斑@里有特別美妙的Koornhuis(儲(chǔ)存小麥和干草的小房子)和古老地窖。白墻與歷史悠久的門圍合成傳統(tǒng)庭院,，華麗的雞窩,、鴿舍、傾斜的鐘塔點(diǎn)綴其中,?！笨▊悺斔梗↘aren Roos）和她的團(tuán)隊(duì)在維護(hù)農(nóng)場(chǎng)原貌的基礎(chǔ)上打造了Babylonstoren——一個(gè)獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游圣地，農(nóng)場(chǎng)與酒店合二為一,，可以親自體驗(yàn)精耕細(xì)作的田園樂(lè)趣,，做個(gè)“瀟灑”小農(nóng)民。
這座320多歷史的農(nóng)莊不僅依循原有“農(nóng)場(chǎng)作業(yè)”模式,，而且提供舒適豪華的田園度假方式,。整個(gè)農(nóng)莊籠罩在17、18世紀(jì)氛圍中,，有些屋舍改造成五星級(jí)酒店,，18世紀(jì)古典外觀與21世紀(jì)的時(shí)尚內(nèi)室竟也不覺(jué)突兀,。這些小屋外墻刷成白色,，茅草屋頂，室內(nèi)裝飾有華麗的山形墻,， 14間屋舍中有7間帶獨(dú)立廚房,。白色墻體夏天自然隔熱；冬天房間里有壁爐可供取暖,。
另外,，你也選擇住在歷史悠久的莊園宅邸里，這棟私密住宅帶有落地玻璃廚房,，內(nèi)飾布置精美,。在宅邸重修過(guò)程中，設(shè)計(jì)師保留原有古舊元素,，采用中性的淺褐色,、白色和米黃色，營(yíng)造一種舒適,、輕松而又不失活力的氛圍,。極簡(jiǎn)里處處彰顯著尊貴,，現(xiàn)代與古雅并重，從一張Magis Puppy兒童椅,、一個(gè)帆布衣柜,、一個(gè)Xavier Lust衣帽架里便可觸碰到時(shí)尚的氣息。屋子大面積鋪就橡木地板,，透著寧?kù)o和清雅,，古式家具的裝綴更多了一絲質(zhì)樸傳統(tǒng)的風(fēng)韻。玻璃方盒狀的區(qū)域是餐廳和廚房,，這里視野絕佳,，可以看到窗外的花園和搖曳的樹(shù)木。
除了精致的酒店客房,，Babylonstoren最美好之處是提供豐富的活動(dòng)形式,。無(wú)論是疲憊、厭倦生活想寵愛(ài)自己放縱享受的客人,，或是想要健身,、慢跑、游泳,、徒步,、閑散的客人，都可以在Babylonstoren找到自己喜歡的度假方式,。在這里,，可以啜飲一杯美酒，盡情慵懶,；若是探險(xiǎn)愛(ài)好者,，可以花一整天時(shí)間觀賞鯨魚(yú)和體驗(yàn)鯊魚(yú)潛水。Babylonstoren是個(gè)農(nóng)莊,，自然會(huì)提供特色的園藝活動(dòng),。他們會(huì)邀請(qǐng)客人參與種植、修剪,、采摘各種各樣的農(nóng)作物,，如水果、藥草,、干果,、香料和蔬菜，猶如一場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)財(cái)富探索游戲,。當(dāng)然,，客人也可以自由采摘自己喜歡的蔬菜，在設(shè)備齊全的廚房里調(diào)制美食。到Babylonstoren的山上跑跑步,、散散步也是不錯(cuò)的主意,，山上的風(fēng)景和草本植物絕對(duì)讓人大飽眼福?；蛘?，泛舟小湖上，逛逛葡萄園和果園,，順著沿途種有7000多株君子蘭的小溪流漫步緩行,， 在這個(gè)200多公頃的農(nóng)場(chǎng)里，大可隨心所欲,。
Babylonstoren農(nóng)莊亦是鳥(niǎo)類的樂(lè)園,，有鴿子、會(huì)捕食蝸牛的鴨子,，各種各樣的鳥(niǎo)在此棲居,。帶上望遠(yuǎn)鏡，花幾個(gè)小時(shí)賞鳥(niǎo)會(huì)是件很棒的事,。對(duì)于攝影愛(ài)好者,， 捕捉Babylonstoren歷史建筑群和自然風(fēng)光，定能構(gòu)成絕美的畫(huà)面,。若你只是想要寵愛(ài)自己放縱假期,，踏入這里，就已經(jīng)完成了一半,；Babylonstoren會(huì)幫你完成剩下的工作：在水療中心可以享受按摩,，暢泳一番，或在全白色多用途練習(xí)室里跳舞,、練瑜伽,。
在Babylonstoren里，誘惑無(wú)所不在,。你可以沉溺于剛從農(nóng)場(chǎng)收獲的自然美食里,，這些蔬果所呈現(xiàn)的都是當(dāng)季的色調(diào),。農(nóng)場(chǎng)Babel餐廳前身是一個(gè)舊牛棚,，經(jīng)改造成了一個(gè)全乳白色的時(shí)尚餐廳，烹飪中使用的都是直接從農(nóng)場(chǎng)(或附近農(nóng)場(chǎng))獲取的食材,?！拔覀兲峁┑母蓛魺o(wú)公害的食物，根據(jù)季節(jié)和天氣選擇食材,，精心烹制,，讓客人用餐時(shí)也享受視覺(jué)盛宴。”在Babel餐廳用餐,，將是一場(chǎng)“食物本真”的發(fā)現(xiàn)之旅,。
Babylonstoren農(nóng)莊的一切都謹(jǐn)慎細(xì)致的設(shè)計(jì)和修復(fù)，結(jié)合現(xiàn)代的手法,，煥發(fā)人對(duì)過(guò)去的回憶,。簡(jiǎn)潔大氣的家具，選擇性保留的古舊細(xì)節(jié),，看似異想天開(kāi)的組合卻創(chuàng)造了永恒的空間感,。華美的建筑，宜人的幾何空間,，農(nóng)場(chǎng)勾勒出珍貴完整的歷史細(xì)節(jié),，讓人感受舊時(shí)自己自足質(zhì)樸生活的美好。
而這一切,，歸功于卡倫·魯斯（Karen Roos）團(tuán)隊(duì)和農(nóng)莊所有員工的努力,。卡倫·魯斯說(shuō),，她希望游客暢玩Babylonstoren這座依山而建的農(nóng)莊,，采摘果蔬、玩地?cái)S球,、游泳,、水療、爬山,，在餐廳吃些簡(jiǎn)單新鮮的食物,，在落日時(shí)分喝點(diǎn)紅酒，枕著亞麻床單沉沉入睡……”
地址:
Klapmuts Simondium Road, Simondium, 7670南非
