鯊魚博物館(Bjarnarh?fn Shark Museum )位于冰島西部,,地理位置有點偏僻,,但看到有鯊魚標(biāo)志的竿子往里面走就是,蠻好找的,。有一小段是碎石子路,,但慢慢開都不難走。
鯊魚博物館門票一人$1000 ISK,,外頭用鐵皮屋搭建而成,,博物館內(nèi)部空間沒有很大,可以說是個人民宅改變成私人搜藏所,,里面擺放了許多與捕鯊有關(guān)的器具,、船只、還有鯊魚各部位,,可以在這里了解格陵蘭鯊魚(Greenland shark),,習(xí)性,生態(tài)?
博物館中央的桌上擺放著腌制鯊魚肉讓人試吃,,當(dāng)我正看著腌制鯊魚肉猶豫不決時(因為這間博物館的味道實在太詭異了,讓我有點害怕)此時管理員笑咪咪地走過來,,客氣地詢問我們要不要看看DVD,,是他們之前捕鯊與制作成腌制鯊魚肉的過程,就這樣四個人拿著椅子排排坐,,看著螢?zāi)簧系挠捌?,聽著管理人員的講解。
第一部影片播放的是他們捕鯊的過程,,鯊魚獵捕后放置工作平臺上讓工作人員熟練地切成一塊塊的鯊魚肉,,待鯊魚肉腌制3-6 星期后,再開始陰干,,放置4-6 個月之后就可以食用,。第二部影片是介紹鯊魚的習(xí)性,及在水底尋找鯊魚的經(jīng)過,。
一輩子沒吃過腌制鯊魚肉,,初體驗就是冰島了,拿了竹簽插了一個方塊的鯊魚肉往嘴里送,,恩~表皮口感有點像硬一點的蒟蒻,,里面是軟軟的肉,再咀嚼一口,, “糙車味” 瞬間擴散至整個口腔,,瞬間作惡了起來,超想吐掉,!