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3個吉隆坡值得一去的餐廳！| 吉隆坡美食攻略
扶蘇與茉莉
2018-03-07
1200
1
Sri Nyonya Restaurant
這家餐廳已經經營了28年,，之前搬過幾次,，最后搬到Jalan 22/49這里,，雖然搬過幾次，但是食客們還是很愿意追隨,，為的就是這里的檳城娘惹菜。來到這里必試有Perut Ikan,、亞叁魚,、辣椒野菜、Nasi Ulam和甲必丹咖哩雞,。小編大愛這里的炸春卷,，外皮香脆，里面的餡料超扎實,，有沙葛,、蝦和雞肉絲，沾上這里的辣椒醬,，超贊的,！其中一樣讓食客回味的是燜羊腿，雖然菜單上沒有這道菜,，可是就是那么的吸引著食客的味蕾,。還有喜歡喝咖啡的你可以試一試這里的咖啡，包你一試就愛上,！
地址:
14, Jalan 22/49, Seksyen 22, 46300 Petaling Jaya, Selangor, 馬來西亞
2
Slurp! CAFE MALAYSIA
這家餐廳是以漫畫風的主題餐廳,，感謝 @paiyuen 小姐，糾正了我對主題餐廳的偏見,，餐廳是三位年輕人開的,，主營日+美式的創(chuàng)意料理，東西做的很用心,，和國內隨處可見的散漫創(chuàng)意菜不一樣,。
蛋包飯，特色是下面的飯是冬陰功風味的,，旁邊的腦花一般的煎蘑菇也美味,，推薦。
煙熏鴨肉沙拉：
招牌漢堡,，特色在于餅底,，用方便面和魚肉餡混合后炸香，挺好吃,。
重點不在旁邊那個機器人......請注意冰淇淋綠的蛋糕,，蛋糕呈綠色，是因為使用了一種馬來西亞當地的香葉,，味道有一點像Vanilla,。一般的蛋糕店做多層蛋糕的時候，意思意思兩三層就好，而這家餐廳的誠意就在于,，真的是數不清的層這樣的處理,，讓蛋糕和香草奶油充分融合，柔軟美味,，非常推薦,。
自制豆腐很好吃，北京有一家叫胡同肆拾肆號廚房的餐廳,，兩家的自制豆腐非常像,。
咸蛋黃蟹，要了便宜又肉多的印尼蟹,，和肥佬家的蟹相比,，個人更喜歡這家，肥佬家的蟹腥味有一點重,。
招牌菜生蝦面,。
地址:
7, Jalan 17/45, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor, 馬來西亞
3
3, Jalan Ceylon
這是一家主營馬來菜的餐廳，連續(xù)三年蟬聯(lián)吉隆坡最佳馬來風味餐廳,。相比吉隆坡比較知名的馬來菜餐廳Madam Kwan's,，不管是原材料還是烹飪水平Bijan明顯甩開前者好幾條街。馬來菜的調味方式除了運用辣椒,、咖喱和椰漿等,，一個很大的特點棕櫚糖的大量使用，所以很多馬來風味的傳統(tǒng)菜都偏甜,。如果你是一個吃番茄炒蛋也會放很多糖的人,，應該會很喜歡馬來菜，反之則可能覺得為什么每道菜都一定要放那么多糖,。
餐廳的招牌菜叫Rusuk Panggang,，很可惜的是老板表示原材料因為品質要求非常嚴格，已經缺貨一周了,，建議我們換成這道Opor Rusuk,，肉選用的是澳大利亞進口牛肋骨肉，咖喱椰漿的風味中帶著一點點辣,，甜度不輕,，整體味道還不錯。
蔬菜脆炸油條豆腐,，內有紅薯,、豆芽和蔥，配的花生碎,，自制辣椒醬加棕櫚糖,，非常好吃,。
慢燉羊腿肉，汁收的很干,，羊腿有一點嚼勁,，甜辣口味。
馬來西亞的特色米飯,，用椰漿和香葉燉的米飯,，配上鳳尾魚和辣醬。米飯超乎想象的好吃,，柔軟中透著一點點椰漿的甘甜,，配菜倒是覺得一般,。
地址:
3, Jalan Ceylon, Bukit Ceylon, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
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